A jégtánc folyamatosan fejlődik, modernizálódik, ugyanakkor erősen őrzi hagyományait is: a klasszikus női és férfi szerepek felválthatatlanok, a lányoknak még mindig csak szoknyában engedett a tánc, a férfiaknak tiltott a szűk nadrág.
A fiúkat gyerekkorban a felelősségvállalásra nevelik, hiszen a lány épségéért, életéért felelnek. Hosszú évek munkája elérni, hogy egy fiú vezetni tudja partnerét önmaga mellett. Sok mindenre nevel a jégtánc, amit mások csak később, felnőtt korban a párkapcsolatok során tanulnak meg.
Hoffmann Nóra egykor dívaként siklott a jégen, most edzőként a magyar jégtánc megmaradásáért küzd. Saját akadémiát alapított orosz alapokkal és a nyugati szemlélettel. A célja, megvalósítani a szárnyalni vágyó gyermekek álmát.